Determinar una receta para enchiladas verdes es un desafío, pues todo familia posee sus propios secretos y variaciones regionales. Sin embargo ello, la tradicional involucra chiles jalapeños cocidos y salsas verdes preparados con hierbabuena, tomate verde, cebolla , dientes de ajo y polvos de comino . Luego , las tortillas de harina se dobladas c